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건강하게 오래사는 식사비결

건강하게 오래사는 식사비결 tv에서 한동안 비만균이라는 단어를 얘기한 적 있는데요, 장수균이라는 것도 있다고 합니다. 말 만들어내기 좋아하는 일본에서 사용하고 있는 단어인데요, 단어 그대로 건강하게 오래사는 사람들에게는 이 장수균이라는 것이 있다고 합니다. 일본에서 장내세균 관련해서 세계적인 권위자인 벤노 요시미라는 사람의 저서에 대장균내의 장수균의 양으로 오래 건강하게 살 수 있는지를 알 수 있다고 합니다. 그러면 어떤 식사비결 속에 이 장수균이 녹아들어 있는 것일까요? 장수균이라고 하는 것 자체는 사실 있는 단어는 아니고 이렇게 만들어진 단어로 건강하게 오래사는 사람의 장내 세균을 조사했더니 장 속에는 Faecalibacterium, Lachnospira 많았다고 합니다. 이 두가지에 우리가 많이 알..

2020. 9. 3. 00:24